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Mercato della Terra di Colorno

Mercati contadini Slow Food

Il mercato si svolge ogni terza domenica del mese sotto i portici del Comune, di fronte alla meravigliosa Reggia di Colorno, oggetto di una recente riqualificazione. Vi partecipano circa 20 produttori locali, provenienti da una distanza massima di 50 km da Colorno. Fra i prodotti presentati e venduti ci sono salumi di suino nero di Parma da suino bio, Parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse Reggiane, formaggi di capra bio, vino bio, birra artigianale da materie prime auto prodotte, prodotti dell'alveare bio, erbe e piante officinali, zafferano, ortaggi e frutti antichi bio e da lotta integrata, prodotti da forno da farine macinate a pietra e lievito madre, sott'oli provenienti dal parco dei 100 laghi, trasformati di zucca della bassa parmense, ceramiche in gres e gioielli in carta riciclata ed altri materiali di recupero.

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